一、食用小苏打的作用

抑制胃酸、碱化尿液、清洁皮肤。

小苏打属于碱性物质，能够中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的**。临床上常用于辅助治疗胃炎、胃溃疡等疾病导致胃酸分泌过多，产生的腹痛、烧心等症状。小苏打还能够碱化尿液，从而帮助高尿酸血症患者的肾脏代谢，调节尿酸水平。另外，使用小苏打制剂来洗脸，可以去除面部油脂和污垢，调节油脂分泌，预防痤疮。

小苏打为碱性食物，不宜与醋一起吃。因为醋中含有醋酸，柠檬中含有果酸，与小苏打相结合会发生化学反应，释放出二氧化碳气体，从而加重肠胃不适，出现打嗝、嗳气现象。

二、小苏打的用途以及用法

食用小苏打的用途有：去除茶垢、去除油垢、清洗衣服、清洗马桶、清洁电器。

1、去除茶垢

长期泡茶的杯子上难免会留下一些茶垢，即使用上洗洁精也很难清洗掉时，不妨在湿巾或者湿布上沾少量小苏打粉擦拭茶垢，就能轻松把茶垢去除了。

2、去除油垢

长期使用的油瓶、油壶表面都会残留一些难以清除的油垢，小苏打有很好除油污的作用，食用小苏打是可食用的，即使如果没冲干净，吃进去也不会对身体造成危害，洗洁精则不然。

3、清洗衣服

在清洗衣服时候，在加入洗衣粉时再加入一些小苏打，然后加入60度左右的温水，浸泡揉搓，这样就可以把衣服洗得更加的干净，特别脏的袖口和领口可以再加一些小苏打揉搓，这样就能把脏脏的衣领和袖口清洗干净咯。

4、清洗马桶

用过一段时间以后马桶就会变脏变臭，如果家里没有洁厕剂，这时就可以用到我们的小苏打了，清洁又除味，完全可以代替洁厕灵哦。

5、清洁电器

厨房电器，如电磁炉，电钉铛，电饭煲用久了，都会有异味和一些汤水造成的污渍，这时用沾有小苏打的抹布擦拭几分钟，就能去除掉那些痕迹了。

三、小苏打粉的作用和注意事项

因为小苏打粉呈碱性，可以中和胃酸，有效缓解胃酸过多的症状。在生活中我们经常使用小苏打粉做蛋糕做面包，小苏打粉可以中和面团的酸味，并且令面团有蓬松感，赋予面包和蛋糕独特的口感和滋味。做饼干，加入小苏打粉，可使苏打饼滋味独特，对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用，缓解不适症状。

🍪开胃调味品

小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感，令人增加食欲。孕妇在怀孕初期的时候会有呕吐、食欲不振等厌食的反应，因此会吃一些添加了小苏打粉的面包、蛋糕和点心，这对促进它们的食欲有很大的作用。

🤰孕妇食用注意事项

虽然小苏打粉能够让孕妇开胃缓解她们的孕吐反应，但是也不能吃得过多，因为它毕竟含有碳酸，如果食用多了会产生胀气，这对孕妇腹中胎儿的成长不利。因此孕妇吃含有小苏打粉的食物不可过量，吃正常量的话对身体是没有什么危害的。

四、小苏打的作用有哪些

小苏打是很多人都不陌生的一种物质，不仅可以在饮食中经常可以看见，而且在工业生也有一定的用途。近年来，生活中运用小苏打的途径越来越多，将小苏打的功效发挥到了极致，也给人们带来了很大的方便。那小苏打的用途主要有哪些呢？

1、防衰老

用小苏打水洗浴可防衰老。小苏打溶于水后能释放出二氧化碳，二氧化痰小气泡能浸透和穿过毛孔及皮肤的角质层，让毛细血管扩张，促进皮肤肌肉血液循环，从而使细胞新陈代谢旺盛不衰。

*作方法：将小苏打与水以1：5000配制，即5000克水溶入1克小苏打，水的温度以40摄氏度为佳，苏打溶解后便形成一个小小的温泉，这时就可以洗浴了。

2、中和胃酸

由于小苏打溶于水以后，产生碳酸氢根阴离子，让水溶液呈弱碱性，胃酸过多的人，医生常常给服用小苏打片，以中和胃酸。

3、清洁

对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。小苏打还能来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗热水瓶、茶壶、咖啡壶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。

4、去体味

将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

5、增白

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

6、止痒

如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。

7、清洁皮肤

洗脸的时候，在洗面霜里放上一点，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净。

8、小苏打的常规用途

由于小苏打溶解于水可以生成二氧化碳气体，所以小苏打常用于发面、制作汽水和制作灭火剂。

9、小苏打的副作用

1、腐蚀口腔

小苏打有轻微的磨蚀作用，用其来清洁牙齿有很好的功效，但是也是因为其有侵蚀作用，所以如果经常用小苏打刷牙的话，会有腐蚀口腔的副作用，一般一周2次即可。不可过多。

2、影响消化

现如今超市中有小苏打水购买，小苏打水有弱碱性，在肾脏中可以使尿液呈碱性，有利于肾脏排出尿酸，适合痛风病人服用，因为其可以中和胃酸，所以胃酸分泌过多的人可以适量食用，中和胃酸，但是对于胃酸分泌少的人，大量喝苏打水则会加重胃酸的高度缺乏，影响肠胃消化，会出现口内异味，食欲不好及恶心等症状。

3、引起钠超标

高血压病人好也不要喝苏打水，因为苏打水含有较多的钠，而减少钠的摄入量是治疗高血压的重要措施所以，健康人同样不宜长期大量喝苏打水，否则也容易引起饮食中的钠超标。

4、**性强

小苏打常温下是接近中性的极微弱的碱，如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有**性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有**性，引起炎症，当这种状态的小苏打与身体接触时应该立即用流动清水冲洗，进食**则应立即催吐就医。