食品级润滑油的能(什么是食品级润滑油)
一、生活中的食品级润滑油有哪些
食品级润滑油是指用于食品、饮料和制*生产设备的润滑油。它们需要符合特定的标准和法规,以确保不会对**健康造成任何危害。以下是一些常见的食品级润滑油:
1.水基润滑剂:这种润滑剂主要由水和添加剂组成,适用于食品加工中需要高度清洁的环境,如糖果生产线。
2.硅油:这种食品级润滑油主要用于烤箱、面包机等设备上,适用于高温和低温环境下。
3.食品级白油:这种润滑油是由高度精制的液态石蜡制成,适用于各种食品加工机械的润滑和保护。
4.食品级润滑脂:这种润滑油是由天然和合成材料制成,适用于食品加工机械的滚动轴承、齿轮、阀门等部件的润滑。
5.乳化液:这种润滑油主要用于曲奇机、巧克力机等设备的制造中,它是由润滑剂和水混合而成的。
需要注意的是,即使是食品级润滑油也不应该被吃下去,因为它们仅适用于在工厂和生产线上使用,而不是作为食品或饮料。
二、什么是食品级润滑油
食品级润滑剂是对**无害的润滑产品,可使用于食品、*物、动物饲料等生产的制造设备上。美国NSF International机构是目前世界公认的权威(但非唯一)食品级润滑剂认证机构。将食品级润滑剂分为不同认证等级:
H1:可用于偶然、技术上不可能完全避免与食品/*物接触的润滑点的润滑剂,被H1润滑剂污染的食品的外观、气味与味道必须不受影响;
H2:完全不可能与食品/*物接触的润滑点的润滑剂;
H3:又称可溶油、可食用油,用于食品*物直接接触的物体(如屠体挂勾等)的防锈,但在接触食品前必须清除;
3H:食品、*物离型剂、脱模剂(例如糕饼模具)
食品级润滑剂严格而言仅包含H1、H3、3H认证等级。
食品*品生产单位在选择食品级润滑剂的时候,一定要认准润滑剂包装上的NSF认证唯一注册号,并且根据注册号可在NSF网站**或由供应商提供对应注册号的NSF认证文件。
目前市面上比较畅销的食品级润滑剂品牌主要有:克鲁勃,福斯,APEX等。
三、食品级润滑油标准有哪些
食品级润滑脂的品种分好多,要根据设备的工况来确定,如下:
(1)高温食品设备用高温食品机械脂;
(2)防水密封用的全合成润滑硅脂;
(3)烤箱烘箱用的全合成高温全能脂等。
需要提醒的是,这些都需要有食品级润滑脂的认证才能够使用,以上几种润滑脂虎头hotolube和芬兰博仕BoCH都有生产。
四、如何判断润滑油脂是否食品级
首先要了解到常见的食品级润滑油脂都是有NSF认证的,并且NSF注册码是”唯一”的,就好像我们的身份证一样,食品级的产品都是有这个编号的。
那我们应该如何判定所用的润滑油脂是否是食品级呢?
您可以跟着以下步骤走:
1、登陆美国卫生基金会(National Sanitation Foundation,NSF)网站:
2、点击橙色底的SEARCH CERTIFIED PRODUCTS& SYSTEMS位置
3、在Certified Products and Systems位置有个输入框,输入你想要查询的公司按搜索就能看到其公司的所有食品级产品了。
索科食品级润滑油脂系列全都符合美国FDA和USDA法规标准,获得NSF认证,值得信赖。