肉丝面条怎么做好吃(肉丝面怎么做好吃呢?)
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肉丝面的做法
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净,用手撕碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟,放入青蒜苗和味精调味即可。
葱 肉丝面的做法 1 水少来,放少许盐,加入挂面。面条熟了之后就可以捞出,沥干水,装碗。2 葱花铺在煮好的面上,待用。3 肉丝用淀粉、糖和老抽腌制一会,下油锅跳一下。4 把热油直接倒在葱花上。
做法 准备工作:①腌制肉丝。肉丝洗净,加入少许花椒、八角、干辣椒剪碎、姜丝、盐、生抽、料酒腌制备用。②香菇去根部切成条状装盘备用;③准备辅料。
肉丝面怎么做好吃呢?
做肉丝面条好吃又简单方法如下:里脊肉洗净切丝,加入料酒葱姜盐淀粉抓均匀,腌制10分钟。锅中加油,放入葱姜蒜 香,加入肉丝煸炒变色加入料酒,酱油翻炒上色加入适量热水烧开,小火熬煮浓稠,盛出备用。
具体步骤:猪里脊肉洗干净,切成细丝。切好的肉丝用料酒,白胡椒粉,盐,生粉抓匀,腌制十分钟。切肉的时候,要逆着猪肉的纹理,把猪肉的纤维切断,吃起来就不会很柴,经过腌制,炒出来的猪肉就一点也不会老了。
肉丝面在制作时放入适量的雪菜,做好以后特别好吃,在制作时需要准备面条200克,雪菜一百克,瘦肉150块,排骨汤适量。
做法:肉丝加少许水淀粉搅拌备用;锅中放油,倒入姜丝;下入肉丝翻炒至变色;再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火;锅中水开后,加入少许油和盐,煮面;面熟后,将面捞出。
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