一、阳台种菜无土栽培技术

在进行无土栽培蔬菜之前首先要做好的就是蔬菜选择工作。当下能够进行无土栽培的蔬菜蔬果主要有西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜和荷蒿等等。

在准备器具的时候，可用自家里面废弃的塑料杯，将塑料杯的杯底扎上孔就可以育苗路，用塑料花盆就可以用来养殖蔬菜了。

首先我们把准备好的蔬菜种植放进温水中浸泡，6个小时后，就可以进行播种。种子放进基质中，盖上准备好的塑料袋或则是薄膜，一段时间后就可以出苗了。

无土栽培为关键的就是营养液的准备了。这直接关系着植物能否健康的生长。每种蔬菜所需的养分不同，所以营养液都是不同的，在栽培的过程中，要依据实际情况准备。

一般在蔬菜出苗之后，每天需要浇1到2次的稀释营养液。因为这个时候正处于蔬菜的快速成长期，对营养的需求高，所以浇液较多。而到了蔬菜长出叶片后，就2天浇一次营养液就可以了。

适当的水分补给非常重要，尤其是在夏季的时候，水分蒸发快，而且阳台有直面着阳光，所以营养液的消耗较大，这个时候就需要适当的增加一些水分，保证蔬菜的成活。

二、阳台种菜无土栽培技术和方法

“阳台菜园”这项无土栽培技术，其实早在20世纪50—60年代就在世界先进国家得以应用，到了21世纪逐渐微型化、家庭化，这些年，“阳台菜园”在我国的香港及新加坡、日本等地区和国家已非常普遍，成为一种崭新的家庭消费时尚。下面我为大家带来阳台种菜无土栽培技术以及方法，赶紧收藏吧。

“阳台菜园”采用的是无土栽培的新技术，具备以下几个基本条件即可：

“阳台菜园”采用的是无土栽培的新技术，具备以下几个基本条件即可：

1、阳光。“万物生长靠太阳。”如果在阳台菜园中种植了一些喜阳的植物，如：西红柿、茄子、青椒、四季豆等，就需要充足的光照，在选择阳台种植时，一定要找光线充足的种植地点。如果自家阳台阳光不充足，可以从市场上购买一种名为“植物补光灯”的设备，该设备售价十余元。当然，若光照条件不足，还可以选择种植一些喜阴的植物，如：胡萝卜、芥菜、生菜、卷心菜、木耳菜等。

2、温差。植物的生长大多在夜间进行，夜晚的温度不宜太高，要和白天的温度形成温差，这样才有利于植物进行呼吸作用，更好地生长。一般情况下，室内温度要保持在15摄氏度以上。

3、设备。我是从专业公司购买的一整套“阳台菜园”，该设备包括育苗盘、种子、营养土、压力泵、电源、定时器、营养液、水位器等，根据种植蔬菜不同，价位从200多元至1200多元不等。

4、种子和幼苗。根据个人所需，种植者可以到桥西蔬菜批发市场或中储粮油批发市场等，选购你所需的各类果叶类种子。买到的种子并不能立即种植到陶土粒中，都需要经过一定的“技术处理”，例如果叶类的种子，要等种子在破土生长之后，才能移植到设备中继续生长。在那之前，要先在育苗器中培育幼苗。等到幼苗长出3—4片真叶之后，才能移植到专业的设备中。

“阳台菜园”多会选择常见的种植类蔬菜，大致可以分为两类：果菜和叶菜。典型的果菜有青椒、黄瓜、尖椒、西红柿、茄子等。叶菜则为菠菜、生菜、油菜、花椰菜、香菜等。果菜和叶菜在种植时，都需要先育苗，育苗的方法大致相同，都需要先在温水中浸泡种子，然后在育苗盘里育苗。以黄瓜为例，种植黄瓜时，先把黄瓜籽在50摄氏度左右的温水里浸泡5—6个小时，浸泡种子具有*菌和激发种子活力的作用。然后把种子放到育苗盘里。育苗盘要事先铺好湿润的营养土，土壤的湿度应保持在能够团成团，但用手挤压不出水的程度。后再用营养土把种子盖住。

育苗时，室内温度保持在15摄氏度以上即可，不需要太强的光照。黄瓜发芽一般需要4天左右，其间需要保持土壤湿润。等到幼苗长出3—4片真叶时，幼苗就可以移植到专业的设备中了。(记者注：真叶指可以长大的叶片，种子刚萌芽时，顶出的那两片是假叶，不能算在内。)

种植果菜与叶菜稍有不同的是，果菜的生长周期较长，约为70天。叶菜生长周期较短，一般为20至30天。在种植期，果菜应把设备中水自动循环设备设定成每天循环5—6次，叶菜只需3—4次即可。

叶菜类育苗方法大致一样。需要注意的是，移苗后，由于根系对土生环境和水生环境的适应性不同，再加上移栽时对根的伤害，一定要有一个缓苗的过程，即前三天不能放在太阳下直晒，要适当遮阳，避免水分的大量蒸发，同时前5—7天不要加营养液，用清水即可，等苗适应后再加营养液培育。

此外，种植叶菜有两种设备，一种是立柱式陶瓷叶菜种植设备，这种可种30棵菜。还有一种是水土组合展架式设备，可同时种植40棵蔬菜。因为叶菜的成熟周期是20—30天，所以建议居民在种植时，可以错开时间种植，以保证每天都有新鲜蔬菜可以食用。

在采收时，要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征，来辨别蔬菜是否成熟。一些蔬菜，如西红柿、辣椒和水果等，要在果实达到一定硬度时采收，过熟就发软了，而黄瓜、菜豆等应在幼嫩时采收，口味更佳。采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有嫩叶长出。葱在收割时，留两三根，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

空心菜等长到20厘米左右可采收，木耳菜长到30—40厘米左右可采收，在下面3—4片叶子长出后，用剪刀剪去上面的菜心，下面的腋芽可以重新发出菜苗。

病虫害的管理：1、病害：大多数病害是因为空气湿度过高引起的，所以控制好湿度很重要，经常修剪植株，保持植株整体的通风透光性，并经常打开窗户增加室内的空气流通，就可以从源头上避免植株染病。若发现部分叶片或植株发病，应及时取出避免其扩大影响，同时保持良好的通风环境，并及时更换营养液。

2、虫害：大多数虫害来自土壤，少量来自空气传播，故无土栽培蔬菜一般很少生虫，平时做好及时除草，定期修剪，消除病枝、枯枝、残枝等枝条上的虫卵、幼虫及成虫。

我有一个家庭除虫小妙招——大蒜汁除虫法。如取大蒜200克，切碎后放入10升水中浸泡一昼夜，滤清后用来喷洒受害植株。每天数次，连续喷洒5天。大蒜200—300克，捣烂取汁，加10升水稀释，立即用来喷洒也可。

首先，“阳台菜园”一月所需营养液的费用也就几元钱。其次，就是电费。水循环的电机是一个定时的自动化控制系统，一天一般使用三到五次，每一次在3到5分钟。6瓦的电机，一天下来也就是零点几度的电。第三就是水。水的用量主要用于蔬菜生长和循环蒸发，一个月不超过1立方米，也是几元钱。后就是购买育好苗的蔬菜。综合费用一个月不超过20元。

相比之下，这样的小菜园运转下来却是收获颇丰：一个月可以生产30公斤左右的蔬菜，基本可以满足一家四口每天叶菜类蔬菜所需。

7.夏季种什么蔬菜好夏天适合种植什么蔬菜

三、不用土可以种菜吗

不用土可以种菜吗，种菜大家应该都有所了解，一般我们常见的种菜方法都是才有土培的，种菜也需要有专门的地方，但是现在科技发展，也让我们对种菜有了更多的了解。以下了解不用土可以种菜吗。

一、什么叫无土栽培，根据国际无土栽培学会的规定，凡不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后不用裱质而用营养液进行灌溉的栽培方法．统称为-无土栽培”。

无土栽培的主要优点是：能避免土壤传染的病虫害及连作障碍，肥料利用效率高，节约用水，可以在海岛．石山、南极，北极以及一切不适宜于一般农业牛产的地方进行作物生产，同时可以减轻劳动强度，使妇女和老化人也能从事这种生产活动。无土栽培的缺点是：一次性设备投资大，用电多．肥料费用高．营养液的配制、调整与管理都要求有一些专门知识的人才能管好。

二、发达国家无土栽培技术进展、世界设施农业发达的国家首推荷兰，他们培育的多种农作物品种，能在低温、弱光的环境下生长良好。北欧的冬、春季，阴天多，晴天少，一个月难得有几个晴天。但他们培育的黄瓜仍结果累累．耐病，果皮较光滑，适合于单个果实用塑料薄膜包装，这种果实商品性好，能在室内常温下存放10天仍保持品质新鲜，每平方米年产量70千克。

荷兰培育的卡鲁索Caruso番茄品种，在世界各地都表现良好，果形整齐，每平方米年产50千克。荷兰月季花每平方米年产250～350枝我国目前月季花每平方米年产量为150枝”荷兰切花出口量占世界总出口量71％，每年出口9．2亿枝，哥伦比亚占9％，以色列占6%，意大利占5％。．

三、育苗基质的改变西欧国家过去认为草炭育苗好，在岩棉生产技术大量推广后，改为岩棉育苗。现在认为椰子壳．纤维育苗后好，因此，从越南等地大量购买椰子。而我国海南省的椰子壳纤维还没得到充分开发利用。三蜜蜂授粉过去温室内作物用振荡器或激素促迸授粉，这些措施有效果．但都不理想。

激索处理的番茄，畸形果多。蜜蜂授粉好，但易伤人，工人不愿使用。近年来，发现／澳大利亚黑蜂，又名熊蜂，企头比通常的蜜蜂大，体壮尤*刺，不伤人，易人工饲养，日出授粉．日落休息．每只蜂可授粉20平力米的农作物面积，可以提高产量20％左右。西欧、北美已普遍应用，我国上海，1996年随着购买荷兰温室，也把这种熊蜂引入温室生产。

用温室是相对密闭的设施．室内白太阳光强的时候，植物大量进行光合作用，需要很多的二氧化碳．夏季温室可以把门窗打开，让外界大气中的二氧化碳进入室内，冬春天寒则无法打开门窗，因此，需要人工补充二氧化碳。

过去大多用燃烧天然气的办法来补充，但因燃烧的办法多少都会产生些有害气体因此，近年来采用液化氧化碳的逐渐增加，这种装置当压力降低时马上气化，通过柞物生长的地方让叶子吸收．效果良好。

五营养液自动调整系统欧洲共同体己规定．到本世纪末全部温室作物生产必需应用无土栽培。配制营养液是个重要技术，发达国家已实现自动化和计箅机控制营养液的氢离子浓度酸碱度和电导度，以及根据太咱辐射来调整植物所需要的元索，但营养液全部是用化肥配制的．要生产绿色食品还行相当的距离。

走进新坡镇新坡村的水培生物种植基地，一个个大棚内，培养架上生长着的多种时令蔬菜，把大棚点缀得绿意盎然。掀开培养架上的定植盘，只见一棵棵蔬菜的根须比土壤种植的蔬菜要长要密。“所谓‘无土栽培’，就是通过这样的根须吸收配方营养液生长的。”基地负责人张彦丰向记者介绍。

2012年，张彦丰在一次外出学习中，了解到“无土栽培”，觉得这项技术很有发展前景，于是他到北京、山东专门学习这项技术，学成后在新坡村承包了9亩土地，开始发展无土栽培种植，经过不断尝试与学习，现在的基地从原来的单一种植发展成为了集蔬菜种植、研发、销售农机设备为一体的农业科技有限公司。

“目前，基地已建设4个温室大棚，面积约4亩，年均生产各类无土栽培蔬菜约24000斤，现阶段基地叶菜主要种植了香椿苗、松柳、豆苗等，每天大概能采收800盘，销往峰峰周边超市、饭店等。”

“豆苗菜的销路是好的，每天可以采收500盘。”张彦丰介绍，豆苗菜的种植周期在7天左右，气温较低时会延长至15天，因其营养丰富，口感清香脆嫩，在市场上大受欢迎。如今，蔬菜在邯郸、安阳、磁县等地的订单不断。

为了更好满足消费者对绿色健康蔬菜的追求，该基地设置了温室大棚，并配套了自动降温系统、管道式水培系统、水肥一体化系统等现代化栽培设施，相对土培来说，这样生产出来的蔬菜营养更全面，节水省肥，虫害少，且能实现一年四季不间断生产。△豆苗菜培育过程

“这个菜新鲜味美，收菜也不累。”正忙着采收成熟蔬菜的工人如是说，“我是本村的村民，在这打工，一个月能挣2000多块钱，离家也近，啥也不耽误，家门口就能挣上钱。”家住新坡村的徐大姐说道。目前，种植基地雇佣了本地工人七八个。下一步，张彦丰还将扩大无土栽培种植面积，带动更多的人就业。

由于种植技术先进，管理完善，蔬菜获得了大丰收，可是光靠几个工人来采收效率完全跟不上趟。为此，张彦丰自主研发了豆苗割菜机，采收工作只需要一名工人即可完成。切割过的豆苗可以直接烹饪，其根部可以作为饲料供给周边养殖户，实现循环利用。目前，其自主研发的割菜机刀片锋利，安全可靠、经久耐用，已经销往峰峰周边地区。

在峰峰，像这样的无土栽培种植基地正在兴起。走进彭城镇蔺家庄村，由耐火厂改造的“无土栽培”现代农业示范园区智能日光温室大棚内，一袋袋、一槽槽、一架架蔬菜整齐有序，紫色西红柿、水培水果黄瓜、螺丝椒等各类植株交错，分外惹眼，构成了大棚内一片生机勃勃的景象。大棚内，无土栽培技术人员正在给蔺家庄村的农民讲解无土栽培管理技术要点。

“我们一直在思考如何发展生态旅游产业，蔺家庄村的富硒桃采摘产品已经较为成熟了，而无土栽培技术，既生态又环保，很贴近蔺家庄村休闲农业发展需求。形成规模以后，这些无土栽培农产品还可以搭上电商平台的快车，实现跨域销售。”彭城镇蔺家庄村包村**郑凯对无土栽培的发展愿景充满了期待。

目前，蔺家庄村的无土栽培项目有成型大棚2个，建设中大棚4个，占地面积1400平方米。其中特色品种紫色西红柿、水果黄瓜深受游客喜爱。“无土栽培产业吸引了大量游客前来采摘，增加了经济收入。

下一步，我们将进一步发挥蔺家庄村的优势，通过发展大棚特色蔬菜果品种植项目，探索以农耕文化为魂、美丽田园为韵、生态农业为基、创新创造为径的休闲农业发展新路，通过试点村辐射全镇，努力把更多的'乡村美景变成‘钱景’，带活乡村振兴的一池春水。”彭城镇党委书记王向增说。

泡沫箱是可以用来种植蔬菜的，用泡沫箱种植的蔬菜是不会出现中*情况。新闻中用泡沫箱种蔬菜吃到中*，是因为选用的泡沫箱本身不干净，含有很多细菌。尽管泡沫箱的分子结构稳定，但建议使用一段时间就更换一次。

泡沫箱种菜按照正常的养殖方法来说，是不具备*性的，养出来的蔬菜也属于比较干净健康的品种。泡沫箱中的成分主要是聚乙烯类物质，分子结构比较牢固，尽管会分解，但是分解能力有限，像泡沫箱里的分子结构只会让蔬菜吸收有机成分，所以没有*性。

新闻报道里说有人用泡沫箱种菜吃结果中*，是因为选用的泡沫箱有问题。有的人会在街边捡大型泡沫箱，但是这类泡沫箱内的细菌比较多，有*有害成分会在蔬菜生长过程中被吸收，因此而造成泡沫箱种菜会中*的现象。

泡沫箱比花盆获取途径简单，而且性价比更高，箱子内部的空间适中，放在阳台、院落就能小面积种植蔬菜了。而且泡沫箱在100℃左右才会软化，所以平日养护时，泡沫箱不会出现分子变质等情况，造成蔬菜生长不适。

用泡沫箱种菜，建议还是在使用一段时间后就更换一次。就算泡沫箱内的分子结构稳定，但是浇水施肥时总会有一些残留物拉低泡沫箱的清洁程度，所以为了蔬菜健康生长，也为了蔬菜的食用安全性，定期更换泡沫箱很重要。