山楂怎么吃好(山楂有哪些吃法)
大家好，近很多小伙伴在关注山楂怎么吃好，以下是小编整理的与山楂怎么吃好相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
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山楂有哪些吃法
你知道山楂有哪些吃法吗
山楂的吃法非常多，山楂，也叫山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。人们常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和 中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
荷叶山楂薏米减肥茶——调理脾胃、清肠排 、降脂减肥、美白、改善肤质
材料：荷叶干10克(大约半块)、山楂干15粒、薏米10克、陈皮10克、土冰糖3小块、水4碗
做法：将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净;陈皮泡软后刮去白瓤;将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟;放入冰糖，待冰糖融化后即可关火饮用。
山楂银菊饮——降 压、促消化
材料：山楂、银花、菊花各10克。
做法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
橘子山楂粥——美容祛斑
材料:粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
做法:橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣离开，用竹签去失橘子核，切成 角块。山楂洗净后统统为二，去失种子。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内参加1000毫升冷水，参加粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，末了参加白糖即可食用。
吃山楂的禁忌
少吃生山楂：山楂没成熟吃了会影响胃部健康，生山楂中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出 甚至胃穿孔。因此，小编建议大家应尽量少吃生山楂，特别是胃肠功能比较弱的人更应该谨慎食用。
山楂不能空腹吃：空腹不要吃山楂，因为山楂属于酸性食物，由于含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，从而对胃黏膜造成不良**，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
禁吃山楂的人群：有一部分人是不能吃山楂的，胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、心 管疾病患者、消化不良者、癌症患者、肠炎患者及服用其他滋补*品期间应忌食山楂。脾胃虚弱者应谨慎食用。孕妇不宜食用。
山楂的七种吃法
山楂的七种吃法
山楂的七种吃法，山楂相信很多人都吃过，特别是在小的时候，因为我们小时候爱吃的冰糖葫芦就是山楂做成的，山楂不仅好吃，对**的帮助也是很大的。下面我就来跟大家分享一下山楂的七种吃法。
山楂的七种吃法1
山楂的七种吃法
1、山楂汤
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
2、山楂茶
山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
4、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮
山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
6、健美消脂茶
山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
7、双根茶
茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
山楂这样吃 山楂的七种吃法的相关内容就介绍到这里，想要了解更多饮食健康内容请锁定易养生网。
山楂的七种吃法2
山楂是比较常见的一种水果，味道酸甜，有时候太酸了，会做成冰糖葫芦、糖炒山楂等美味小吃，山楂酸酸甜甜，不仅吃起来美味，而且具有很多的功效作用，对**健康有许多好处，那么山楂功效作用有哪些？吃山楂对**有哪些好处？
山楂的功效与作用
1、降压、防肝癌、助消化
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
2、养颜、瘦身
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
3、预防心脑 管疾病
山楂能显著降低 清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉 管、增加冠脉 流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张 管和持久降压的作用。
4、治疗痛经
山楂具有活 化淤的作用，是 淤型痛经患者的食疗佳品。 淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经 排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经 颜色暗，伴有 块。
5、防癌、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
山楂的吃法
1、山楂汤
材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
2、山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3、山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏 酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降 压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
4、山楂橘皮饮
材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
6、健美消脂茶
材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
7、双根茶
材料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
山楂的吃法大全窍门
山楂卷的做法如下：
主料：山楂500克、黄冰糖300克。
辅料：水适量。
步骤：
1、准备好黄冰糖和鲜山楂。
2、山楂去核的方法：将山楂横向拧开，分成一半带核的，另一半不带核的样子，将聚在一起的核去掉。
3、将下半边带蒂的部分，果肉分成几瓣掰下，剩下完整的蒂丢掉即可。
4、所有的山楂都这样去核处理好。
5、将山楂放入小锅中，加水盖过山楂即可，放入甘汁园黄冰糖。
6、大火煮沸后，再焖煮十分钟左右，到山楂软烂。
7、把煮到软烂的山楂捞出，剩在锅里的山楂冰糖水可以冷藏在冰箱里。
8、将山楂和适量冰糖水，放入料理机或破壁机中，打成果泥。
9、在不粘炒锅中，用小火将山楂泥炒到粘稠，粘在锅铲上不会滴落的程度，这样先炒一下，可以缩短烘干所需的时间。
10、将山楂泥倒入方形不粘烤盘中，用刮板抹平。烤盘上可事先用少许植物油刷过，更方便 模。
11、放入预热好的烤箱中下层，上下火150度，热风烘烤1小时左右。
12、将烘到半干的山楂片从烤箱里取出， 模后翻面，放到油纸上晾凉。
13、用刀切掉边角比较干硬的部分，把一整片分成几块。
14、裁成两指宽的条，从一端卷起即可。
山楂的吃法都有哪些
山楂的吃法都有哪些
山楂的吃法都有哪些？山楂想必大家都是不陌生的，经常在大街小巷中为人所熟悉的就是冰糖葫芦了，里面就有山楂。但是山楂远远不止这一种吃法。今天我就跟大家分享下山楂的吃法都有哪些。
山楂的吃法都有哪些1
山楂有首要的*用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活 化痰的良*。现在，已有50多种中*配方以山楂作质料，如常见的开胃健脾*有“山楂丸”、“焦三仙”等。 山楂的服法如下：
1、山楂100克加猪瘦肉以及其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降 脂，实用于脾虚积滞。痞满泻痢、高 压、高 脂、冠心病、消化不良等症。山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5千克制成双花饮，能清热解 、生津润燥、祛风消积，实用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成山楂核桃茶，能补肾润肺、润肠化食，实用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服，制成山楂麦芽饮，能消食导滞，实用于消化不良等症。山楂片、丹参各10克，加麦冬5克，制成参果饮，有软化 管作用，可防治高 压、冠心病。
2、山楂可单味或者与其他食品、*物配伍以进步其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降 压、降 脂、柔和 管、增进消化等功效，是动脉硬化，消化不良以及缺乏胃酸患者的`抱负食物。山楂单味加红糖制成独圣散，可活 化淤、增进食欲、资助消化，实用于产后淤 、停阻的儿枕痛。
3、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀，用于食滞腕腹丰满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行 止痛;加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。
4、山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可低落 脂、 压，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降 脂，适于高 压兼冠心病患者饮用。山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降 脂，扩张 管，适于高 压兼高 脂患者饮用。山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活 化淤，实用于主妇有寒邪。月经延期及痛经。生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，逐日3次，医治闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活 化淤、补中健胃，适于产后淤 、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。
5、山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活 化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1千克加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活 化滞、健胃消食、降 压、降 脂、降胆固醇、扩张 管、养分心肌，实用于心 管病患者恒久服用。山植60克加荸荠300克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降 压、舒张 管、清肝化滞，适于怒气旺的高 压、动脉硬化以及冠心病患者食用。山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补 汗、清肝热，缓肝气、破淤 、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。
6、山查、白糖各250克，白果、栗子各100克，蜂蜜、芝麻油各少量，木樨酱、碱粉各适量。山查洗净，放入清水中浸泡约10分钟捞出，然后放入清水锅中煮至半熟，捞出，去皮核，并用清水洗净;把栗子洗净，用刀在栗子顶部开十字形刀口，放入滚水锅中略煮后掏出，放凉后剥去外壳;将白果轻拍，掏出白果肉，放入盘内，倒入适量开水，参加碱粉、去软皮洗净，再放入开水锅中，用小火煮几分钟后捞出，沥去水份;把白果、栗子放入盘内，倒入适量清水，上笼蒸至熟透，掏出，晾去水份;将锅纵火上，投入芝麻油、白糖，用铲子炒至浅赤色，加适量清水，倒进山查、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸后，改用小火慢熬，待汤汁变稠时参加木樨酱，淋上芝麻油，起锅即成。此方拥有健脾消食，补肺益肾的效用。实用于肉食积滞，泄泻下痢，肾虚腰痛，肺虚咳喘。无病者食之可强身。
山楂的吃法都有哪些2
山楂的吃法大全
山楂+核桃，赶跑腰痛。
食材：取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克
步骤：
1、核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。
2、山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。
3、加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。
功效：山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活 化瘀；核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配*用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。两*伍用，使肾气复， 脉畅，而痛自止。
山楂+菊花，扩张 管。
食材：干山楂10克、干菊花2、5克
步骤：
1、菊花和山楂用清水洗净
2、锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟
3、后加入菊花煮沸，即可关火。
功效：菊花有较强的抗菌消炎、清热解 、利尿止痛作用，还能调理 管运动中枢，扩张外周 管。有降低 压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。
山楂消导作用很好，助消，化淤滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张 管，有较持续的降压效果。
山楂+丹参，降脂减肥。
食材：生山楂15～30克、丹参30克、绞股蓝15克、甘草6克。
步骤：每日水煎，代茶饮。
功效：山楂是天然的降脂*，现代研究表明，其能显著降低 清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张 管、改善微循环、降低 压等作用；
丹参味苦，微寒，为养 活 *，具有抗 小板凝聚、改善心脑供 ，降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。
山楂+陈皮，化滞除胀。
食材：山楂15～30克、陈皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克。
步骤：上*水煎，早晚温服。
功效：山楂能消食化积、行气散瘀；陈皮归脾、肺经，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效；半夏主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气；茯苓、木香理气健脾祛湿；白芍养 柔肝、缓中止痛。纵观此法，能健脾和胃，消积导滞。
山楂避免生吃、空腹吃，需要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出 甚至胃穿孔。因此，山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人，好将山楂煮熟后再吃。
以上就是山楂怎么吃好的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
