一、五彩玉米是转基因的吗

五彩玉米，顾名思义，是一种色彩斑斓的、多彩的玉米。很多人对于它的这种颜色非常着迷，但是有人开始质疑它是不是转基因作物。那么五彩玉米是转基因的吗？

根据相关专家的研究结果显示，五彩玉米是一种人工花色玉米。它不属于转基因作物。就其混杂的颜色来考虑，这些不同颜色的花粉或许在自然环境中难以相遇或碰头，因此就需要人工的手段来完成这个过程。人工授粉可以使不同颜色的花粉混合，在同一植株上产生不同颜色的玉米籽粒。

显然，五彩玉米不是转基因作物。它与转基因作物的区别在于，转基因作物是通过人工基因*作，从而改变了原有的基因组，使其具有某些特定性状。然而，五彩玉米只是在非转基因作物上进行了特定的授粉技术，不改变原有的基因信息，因此不属于转基因作物。

总的来说，五彩玉米确实是一种非转基因作物。通过人工手段使其产生不同颜色的玉米粒，但是并没有改变其原有的基因组。如果你想吃健康的食品，那么五彩玉米可能是一个很好的选择。

二、五彩粘玉米的营养价值

1、五彩粘玉米的营养价值：

与普通玉米相比，粘玉米蛋白质含量较高，在10%以上，并富含多种维生素，如维生素A、维生素B1等。

2、适量食用是可以的，但由于含有大量淀粉，食用过多不易消化。胃肠道不好、糖尿病人不宜食用的。

3、巴西五彩玉米。该品种又叫“变色玉米”，是从巴西单穗引进系统选育而成的新型粘玉米。大特点是自然分色，种时种籽为黑红色，待青玉米成熟后即变成黑、白、黄等颜色相间美丽多彩的玉米，让人既惊奇又喜爱，食用香粘可口，风味独特，抢早栽培85天左右即可上市，效益十分可观。

三、五彩玉米的生长特点

该品种株高120-140厘米，开展度80-100厘米，生育期3个月左右。其分蘖较多，一般都在5-12株之间，结穗较多，一般株结穗8-20个。该玉米品质好，营养丰富，*胀度大，质地松软，美味可口。据上海商品检验局验测，其蛋白质含量在14%左右，淀粉含量70%左右，脂肪含量在3%左右，尤为可贵的是它富含**所必需的赖氨酸，比一般玉米高一倍多。五彩玉米根系发达，长势旺盛，具有耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐高温、抗病虫等特点，对土壤要求不严格，荒山、荒坡、草原、平原、沙地河滩均能种植生长；也可与禾本科作物间作或与林果树木间作、套作、混作种植。其茎叶含大量维生素，可做青料、青贮，并可酿酒、做醋。

四、能否介绍下五彩玉米粒应该怎样做

材料

玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量

做法

1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。

2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。

3.火腿切成丁，备用。

4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。

5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。

6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。

7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。