家庭品的存储,家中如何打造家务工具存储区
一、商务部鼓励家庭存储生活必需品,哪些是必备
商务部印发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》,鼓励家庭存储一些生活必需品。
通知要求,“各地支持鼓励大型农产品流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地建立紧密合作关系,签订长期供销协议;耐储蔬菜要提前采购,锁定货源,做好本地菜与客菜之间,北菜与南菜之间、设施菜与露天菜之间的梯次轮换和衔接供应;健全完备本地肉类储备规模及管理制度;北方省份要按时完成本年度冬春蔬菜储备计划,南方省份要根据自身情况建立完善蔬菜储备;及时投放肉类、蔬菜等生活必需品储备,补充市场供应;鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品,满足日常生活和突**况的需要”。
那么就生活必需品而言,究竟哪些是必要的呢,笔者认为应该分为多层面去探讨分析这一问题。
首先就是我们的生存需求需要,在面对一些突发的情况下,第一要素就是保证存活,自己有得吃有的喝。因此我们可以在家里备一些压缩饼干、方便面,罐头以及矿泉水。这些食品不仅能够长时间进行存储,而且价格成本也不高,生活作用还是比较大的。
次就是购买一些医*品和医用材料,我们应该在家里备一些日常的医*品,用于抗感染、抗感冒以及抗腹泻和用于止血、止痛的肺处方*。类似于感冒灵、云南白*等。同时对于口罩、创可贴、碘伏棉棒和纱布绷带等也需要适量的进行存贮。
除了上面所说的这些,我们还应该在家里备有其它一些避险避灾的用品,比如灭火器、防火毯、救生衣、呼吸面罩、蜡烛、家庭小帐篷以及应急逃生绳等。这些东西虽然平时可能用不上,但是一旦发生险情,可以说就是我们救命的“法宝”。
至于蔬菜、粮油还有一些肉类(猪肉、羊肉、狗肉等),笔者认为我们应该按需购买,可以少量存储,但是切忌大量囤积,因为这些食品的保质期有限。如果大量且长时间存储,那么可能会使得食物变质,不仅危害个人健康也是一种食物浪费。(可以多买一些土鸡蛋)
生活的必需品我们还是该在家里备全的,因为很可能在某个特定的环境就能派上用场,而且这些用品也不是什么昂贵的东西,一般人都能消费得起。
二、家里的零食存储有什么好的方法
在网上找了很多零食储存的小秘诀,在这里分享给大家
1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆。
(2)喝剩下的咖啡,可以倒在制冰盒中,放在冰箱的冷冻室,作成小冰块,在喝咖啡时当冰块用。这种冰块融化后不会冲淡咖啡的味道。
(3)如果你要寄干点心给亲友,把它放在*米花中,连同*米花一起打包,可以防止点心碎裂。
(4)鱼放在冰箱中贮存时,常会变得太干。如果放置盐水中冰冻即可防止发干。
冰箱冷藏或冷冻晒乾保存制作成罐头
真空包装(安扣保鲜盒)加以腌渍其他保存方式
各类食品的保存方式
把食物放入冰箱冷藏或冷冻
一般生鲜食品在日前家庭中常使用的保藏场所就是冰箱,很多人都知道,冰箱可以保存食物,但都忽略了冰箱只能延长食物的保存期限,并不能完全防止食物的**,而且如果没有适当的使用知识、食品仍然会变坏,所以在使用电冰箱时应该有正确的使用知识。
冰箱的冷藏室温度应控制在摄氏7°C以下,冷冻室则应维持在-18°C以下,始能达到冷藏、冷冻的目的。
任何食物在放人冰箱前,都应个别包装好(安扣保鲜盒)。
冰箱内不可塞太满,约以六分满为限,以利冷空气流通。
不要经常打开冰箱,打开时间也不可太长,以免冰箱内温度迅速上升(室温18°C,打开10秒,温度上升5°c)(室温30°C,打开15秒,温度上升18°C)
冰箱应每两周定期清洗一次,清洗冰箱内、外及门框橡皮部份时可用温水或中性清洁剂擦拭,如有异味可以稀释漂白水清洗。
把食物晒乾保存,例如:鱿鱼、萝卜、笋丝等。
早在三千多年前的周朝,中国人就懂得腌菜来保存;除了腌以外,乾、酱、泡也是菜保久的方法;其**同的原理是利用日光晒乾,抑制细菌活动;加入盐份脱水并*菌;或是利用乳酸菌产生乳酸,使大多习惯在酸中生长的细菌停止生长。
制作成罐头,例如:肉类罐头、水果罐头。
打开后的罐头,若一次未用完,要倒出另用容器装盛(安扣保鲜盒),以免罐头生锈影响食物变质。蔬菜类罐头内的水份在烹调时要倒除,但未用完而须倒出保存时,汤汁要保留与蔬菜一起装盛,待用时再倒掉,以免蔬菜变质腐坏,因为汤汁中含有防腐剂。
真空包装,例如:绿豆、红豆和小包米。
把食物制成罐头或真空包装,可以隔绝食物和空气中的微生物接触,避免微生物附著生长。
用糖、盐巴加以腌渍,例如:蜜饯、腊肉、酱菜等。
腌渍食品因添加大量食盐,含钠量非常高,会影响血压,也增加心脏与肾脏的负担。此外,腌渍食品常添加亚硝酸盐,在胃中会转换成亚硝酸氨等致癌物质,增加罹癌的危险。
其他保存方式,例如:紫外线*菌及高温法等。
紫外线*菌和高温烹煮等方法可以直接将细、霉菌等微生物*死。
各类食品的保存方式
炎热的夏天裏食品中***时时发生,探究其原因,主要是食品的保存及烹调方法不当,食物受到了污染,细菌、微生物在食物内大量滋生繁衍,**食物产生*素,使摄食者有上吐下泻或皮肤过敏的不良反应产生。要如何保存食品才能避免食品中***发生。
水果的保存
除去尘土及外皮污物,整理乾净后用多孔塑胶袋套好,放在冰箱下层或阴凉处,趁新鲜食用,因储存愈久,营养素亦会损失愈多。水果以生吃为原则,去皮后应立即食用。
鱼肉类的保存
肉类洗净沥乾水分,一、二天内会使用的应放在冷藏室,非马上使用则放在冰箱冷冻柜内,但不可贮存太久。肉类冷冻前应视烹调所需,分别切丝、切块、剁碎,分装於塑胶袋内,再放冰箱内,因肉类煮前才解冻切割,不但费事且易影响品质。
鱼类除去鳞鳃内脏,冲洗乾净,沥乾水分,以清洁塑胶袋套好,放在冰箱冷冻层内,如果马上食用则先放在冷藏柜即可。
鱼、肉类应先洗再切,解冻应在冰箱中或用微波烤箱解冻,因在室温中解冻易受细菌污染。解冻后之食品不宜再冷冻贮存。
冷冻食品应冷冻保存之。
鱼肉类应加热完全才可食用,尽量避免生食。
冷藏过的食物,食用前应再加热一次。
蔬菜的保存
除去败叶、尘土及污物后,用多孔塑胶袋或纸袋套好,放在冰箱下层或阴凉处,趁新鲜食用。
烹调前洗去尘土、沙及虫等,不易清洗之叶菜,应将叶片拆开,用清水冲洗。
豆、蛋、乳品类的保存
豆类
乾豆类应存放在乾燥、密封之容器(安扣保鲜盒)内。
豆腐、豆干类应用冷开水清洗后放入冰箱下层冷藏,并应尽快用完。
豆类不易煮烂,可先浸泡后再煮。
蛋类:擦拭外壳污物,钝端向上放在冰箱蛋架上。
乳品类:奶粉应用乾净的匙子取用。鲜奶应放在 5℃以下冰箱贮存。
谷类的保存
放在密闭、乾燥容器(安扣保鲜盒)内置於阴凉处。
勿存放太久或置於潮湿处,以免发霉,产生*素。
生薯类如洋芋、地瓜应贮存於阴凉乾燥且通风处。
谷类和花生,保存不当会发霉,产生致癌性强之黄麴*素,故食用前先注意观察是否发霉。发芽的马铃薯及蕃薯,含有*素不可食用。
罐头食品的保存
应保存在阴凉乾燥处。
开罐后应尽快食用,一餐未用完应倒在有盖的盘碟内放入冰箱保存。
三、家中如何打造家务工具存储区
整理控小编近又在网上看了下豪宅(每次看完豪宅再看下银行卡余额就能重新燃起对工作的热情~~亲测有效~~),又发现了一个问题,无处安放的除了上次提到的脸盆(点击阅读《脸盆如何收纳》),还有扫帚、簸箕和拖把这些大的家务清扫工具。
价值大几百万的豪宅中无处安放的家务工具们
价值大几百万的豪宅中无处安放的家务工具们
于是作为一个整理控,小编就写了本文力图拯救这些无处安放的家务工具们。
家务间
有一个专业的家务间当然是再好不过了,不仅可以洗衣、熨衣,沏茶洗杯子等也可以在这里进行。
还可以在洗衣机旁做个高柜,将大型工具,如扫帚、拖把、簸箕等藏在里面。
洗衣全过程都可以在这一个空间完成:从脏衣篮中拿出要洗的衣物、手洗池手洗或洗衣机机洗,洗好后用烘干机烘干,熨衣板熨衣,晾衣杆挂衣服,之后再把衣服挂在衣架上或是叠好放在收纳篮里,就可以直接平移到衣柜中去了。
高柜可以作为工具柜,将大型清扫工具,包括扫帚、簸箕、刮水器、吸尘器和各种清洁剂等都收纳在里面,用完一关,整个世界就清静了。
但国内的户型很少会设置专门的家务间,更多的是把洗衣机设置在阳台或是卫生间,也有少数开发商会把洗衣机上下水接口留在厨房。
阳台
洗衣机在阳台其实也是比较方便的。
衣服从洗衣机里拿出来,转身就可以挂在晾衣杆上,避免了抱着一大团衣服从卫生间到阳台,一不小心还掉在地上的麻烦。
如果空间足够的话,定制一个高柜,放扫帚拖把吸尘器这些大件。
如果阳台宽度不够,可以把清扫工具挂在墙上。
更多阳台家务柜的设置可以看整理控小编之前发过的《阳台成了杂物间?整理控小编教你两大绝招。》,点击文章名就可以直接跳转了。
卫生间
以前大多数拖把都需要水洗和晾干,所以我们都习惯把清洁工具放在卫生间或阳台,逯薇在《小家,越住越大》卫生间一章里曾给出过两个卫生间高柜的方案,我们来活学活用一下。
方案一,在洗手台的右侧放一组高柜,放卷纸、吹风机、护肤品,当然也可以放扫帚、簸箕、拖把、盆等各种工具。
效果大概如下。如果拖把需要控水,可以把柜子底部做成镂空的。
方案二,用一个高柜代替卫生间的墙,放置工具,好处是柜门不面对卫生间,避免潮气,坏处是如果卫生间挨着卧室,可能会不隔音。
实物效果大概如下图。
工具柜
现在的拖把大多都是可以挤水立干或者仅仅更换配布的,所以工具柜就可以不局限于有水的卫生间,而是可以放在家里的任何地方,或者把任何一个尺寸合适的柜子设置为工具柜了。
比如,厨房门口,
玄关,
走廊等。只要把门一关,就眼不见为净了。
挂
如果家里已经没有合适的地方放置工具柜了,怎么办?答案是,挂。
挂在不起眼的角落里,会比较低调。比如,柜子和墙的角落,
阳台的角落,
门后,
想要挂起来也很好看的秘诀是,颜色和款式要尽量统一,
今天就到这里啦。关于清扫工具的整理收纳,你还有什么好办法吗?或者你对整理收纳有任何疑问和建议,都欢迎留言哦。
小编年初给自己定了个高大上的关注量目标,眼看2017年就要过去了,于是小编也是拼了,还请大家多多帮忙分享朋友圈。
相关连接:
脸盆如何收纳
阳台成了杂物间?整理控小编教你两大绝招。
读者点击TOP10
怎样整理床单被罩
美奈:日本普通家庭这样做家务
《我的前半生》中的家居收纳
盘点《梦想改造家》里那些收纳神器(一)
日式收纳术,想照搬回家不容易(下篇)
无需断舍离,我是怎样把200东西塞进60小户型的
小厨房收纳实例:面积不够,收纳来凑
家有两个孩子的日本职场妈妈家庭收纳术
美国人怎样做家务
衣柜太小,衣服太多,怎么办