凉拌苦菊怎么做好吃(凉拌苦菊怎么做?)

seosqwseo2年前 (2023-05-28)百科精选247

大家好,很多小伙伴想了解凉拌苦菊怎么做好吃的相关资讯,今天小编专门整理几篇与凉拌苦菊怎么做好吃相关的内容,让我们一起看看吧。

苦菊怎么凉拌

准备一把苦菊切掉根部,把苦菊放入大盆里,加一勺盐后倒入适量的清水,浸泡上3分钟,这样苦菊能清洗得更加干净,而且口感也会脆爽。泡好的苦菊仔细的冲洗干净,然后沥干水分,倒入盆中备用。

凉拌苦菊的正确方法如下:首先需要准备的食材就是苦菊、蒜蓉,喜欢吃辣还可以准备一些小米辣。把苦菊洗净、控水、用手撕成一条一条的,不要用刀切,会影响口感。然后准备料汁,醋、生抽、麻油、蚝油、白糖。

凉拌苦菊怎么做?

1、第二步:苦菊预处理.苦菊切去根,去掉里面的烂叶和黄叶,入清水洗干净,放入清水入冰箱冷藏浸泡半小时,沥干水分。

2、凉拌苦菊的正确方法如下:首先需要准备的食材就是苦菊、蒜蓉,喜欢吃辣还可以准备一些小米辣。把苦菊洗净、控水、用手撕成一条一条的,不要用刀切,会影响口感。然后准备料汁,醋、生抽、麻油、蚝油、白糖。

3、具体做法如下:准备一把苦菊切掉根部,把苦菊放入大盆里,加一勺盐后倒入适量的清水,浸泡上3分钟,这样苦菊能清洗得更加干净,而且口感也会脆爽。泡好的苦菊仔细的冲洗干净,然后沥干水分,倒入盆中备用。

4、将苦菊摘洗干净,备用。取1小把洗好的小葱备用,葱的多少依个人口味取多少。选择白米醋备用 将已经准备好的苦菊、小葱切成小段(长短可随意)。

苦菊怎么凉拌好吃?

倒入调好的味汁,小火炒至粘稠关火、苦菊掰成小段盛入干净容器里,倒入蒜粒、炒好的味汁,晾凉后倒在苦菊上,拌匀即可。小贴士:为了突出苦菊的口感和清爽,精盐要少放。

第二步:苦菊预处理.苦菊切去根,去掉里面的烂叶和黄叶,入清水洗干净,放入清水入冰箱冷藏浸泡半小时,沥干水分。

凉拌苦菊的做法

1、第三步:正式制作.控净水的苦菊三百克摆放在盘中,上面调好的酱汁加入蒜泥十克,橄榄油五克搅匀淋在苦菊即可走菜。

2、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。去皮,敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段,放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀,即可。

3、凉拌苦菊做法大全 清爽做法一 材料:苦菊,花生1把,食盐1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,鸡精1小勺,生抽1小勺,麻油。做法:准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。

以上就是凉拌苦菊怎么做好吃的相关信息,希望对大家有所帮助。

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