骨头汤怎么炖好喝(大骨头汤怎么煲才好喝)
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本文目录一览：
骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
用料
主料；猪大骨头700克。
辅料；姜丝5克白萝卜1根香葱3根料酒10克盐2克鸡粉2克耗油5克。
1、准备好食材。
2、姜切丝，白萝卜切块。
3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去 沫。
4、锅中热水，倒入猪大骨头。
5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。
6、大火炖1．5个小时。
7、骨头汤成品图。
大骨头汤怎么煲才好喝
大骨头汤煲法：
1、先把材料都准备好，洗干净，备用。然后先把排骨放锅里，加水。
2、大骨头在里面煮了一会后，把姜和胡萝卜放进去。
3、把海带洗干净。
4、过一会，把海带切成丝，放到锅里，再加一点水。
5、开大火煮15至20分钟，转小火煮几分钟，然后用筷子插一下胡萝卜，看看煮熟了没有。后放盐。
扩展资料：
营养价值
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强**制造 细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
菜品特色
大棒骨汤味道鲜美，营养丰富，具有浓郁鲜香。
以上就是骨头汤怎么炖好喝的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
