一、酸辣荞头怎么腌制方法

准备材料：荞头：500克、生抽：10克、花椒粉：1克、辣椒油：5克、白芝麻：2克、醋：5克。

1、荞头用清水清洗干净，然后切成薄片，越薄越好，才能快速入味。

2、准备一个干净无水无油的容器，把切好的荞头放进容器里，然后倒入辣椒油。

3、倒入适量的生抽，然后倒入适量的醋。

4、撒上适量的花椒粉，然后再撒上适量的白芝麻。

5、依次加入所有调料后，用筷子搅拌均匀即可享用。。

二、花椒叶怎么保存

问题一：鲜花椒叶怎样长时间存放花椒叶放置在通风阴凉处。

问题二：新鲜花椒叶怎么放在冰箱保鲜用保鲜袋密封后再放冰箱里。0°的区域为好。

问题三：花椒叶怎样储存?花椒叶的储存一般都是放入冰箱冷藏，再就是做成酱可以保存更长的时间，短期的话可以试着放入保鲜盒里面贮藏。

问题四：花椒叶好的储存方法晒干，在冷冻

问题五：花椒怎样存放更久多晒晒

问题六：花椒叶除了晒干还有什么办法可以保存很久装在密封且干净的器皿中阴凉通风干燥处保存

问题七：鲜花椒芽怎么保存花椒芽晾晒干装袋随吃随取比较容易保存.新鲜的花椒芽有密封很好的盒子界乎真空的存储很长时间都不会跑味的你去大的超市都可以找到

问题八：嫩花椒芽的保存方法可以放到冰箱，或者做成酱菜。

1、“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。

2、旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右，在中高级饭店极为抢手。

3、以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁，产品供不应求；花椒芽菜还可以用作脱水蔬菜、食品、调味品辅料，新的系列产品正在不断开发，用途广泛市场前景看好

问题九：怎样储存花椒芽放在塑料袋里密封后放在冰箱的速冻柜里。

问题十：花椒芽怎么保鲜前言花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用