吃多花生会怎么样(花生吃多了会怎样?)
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花生吃多了，会对健康造成哪些影响？
花生吃多了，会对健康造成哪些影响？
1.花生吃多容易吃上火。生花生油炸过程中，温度突然升高，不仅去除了花生中的“游离水”，还破坏了“结合水”中的氢键，使原本平平无奇的花生变成了热干炒的花生。炸完之后，花生中包含的结合水会自我修复，释放出很多能力。这些额外的能力破坏了**上消化道组织表面的水合膜。
2.花生虽然营养价值高，但容易被黄曲霉 素污染，黄曲霉 素是一种剧 致癌物。黄曲霉 素在花生中的分布不均匀，主要集中在一些破损、变色、发霉和虫咬的花生中。由于黄曲霉属于需氧菌，不会在**消化道大量生长，但仍应尽可能避免。花生是一种脂肪含量高的食物，花生中的脂肪被胆汁消化。当你体内的胆汁储存出现问题时，不会有那么多的胆汁来消化花生中的脂肪，所以吃太多花生很容易导致消化不良，给身体带来额外的负担。
3.好处是可以预防癌症。花生含有生物活性强的天然多酚白藜芦醇，能对抗自由基，降低 小板聚集，预防动脉粥样硬化和心脑 管疾病。从中医角度看，花生能补脾胃、润肺、补中益气。花生含有大量的植物异黄酮、白藜芦醇等天然多酚，具有一定的抗菌、抗炎、抗氧化作用，能强化消化系统。
保护大脑健康。花生含有大量的蛋白质，其含量是鸡蛋中蛋白质的两倍以上，也是**必需的氨基酸。此外，花生还富含铁、锌、脂肪酸、维生素B和维生素E，可以强化大脑神经细胞，缓解人们的压力，帮助调节情绪。此外，花生中含有的白藜芦醇可以放松紧绷的肌肉，扩张全身 管，为大脑提供充足的 液。
花生米吃多了会引起什么后果？
花生虽好，但是不宜过多使用，尤其是下列四类人：
1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
2、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
4、由于花生有止 作用，能增进 凝，促进 栓形成，所以那些 黏度高或有 栓的人不宜食用。
此外，日常食用花生米大多是油炸，吃多了非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是佳的养生食用方法。
扩展资料：
吃花生的好处：
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”
布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定 糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的 糖都不会过高。
4、保持心脏健康
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
参考资料来源：人民网-4种人多吃花生有害无益
参考资料来源：人民网-多吃花生有益心脏 却是5类人的催命符
花生吃多了会怎样?
花生吃多了会影响胃肠消化，容易上火。花生含有丰富的脂肪和蛋白质，高热量。花生很好吃，但要适可而止。对胃肠功能和胆道功能不好的人群尽量不要吃太多。
以上就是吃多花生会怎么样的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
