没有韩式辣酱怎么炒年糕(做炒年糕没有韩国辣椒酱,应该用什么代替?)

seosqwseo2年前 (2023-05-17)百科精选211

大家好,近很多小伙伴在关注没有韩式辣酱怎么炒年糕,以下是小编整理的与没有韩式辣酱怎么炒年糕相关的内容分享给大家,一起来看看吧。

本文目录一览:

做炒年糕没有韩国辣椒酱,应该用什么代替?

可以用其他辣椒酱代替,或者不加也可以,做法如下:

一、处理

年糕100克、洋葱1个、小油菜2棵、葱1段、白沙糖10克、油10克、辣肠适量、十三香3克、鸡精3克。

二、步骤

1、洋葱、小油菜、葱切寸段;

2、加水将年糕煮半熟取出;

3、放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱 炒,放入年糕翻炒上色,加适量水煮开;

4、加入洗干净的小油菜,放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。

没有甜辣酱怎么做炒年糕好吃

韩式辣炒年糕

辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃,走在街上,随处可看到 女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单:年糕和辣椒酱,再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!

材料:年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

制作:甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,洋葱切寸段。

一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜 香,洋葱、胡萝卜稍微 香一下就好(炒到熟)。接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约30小片)。

再把甜椒、白菜一起放进锅中,煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

继续煮到滚。接着放入年糕。

一直煮到汤汁浓稠为止。

后加上葱段,翻炒均匀起锅。

以上就是没有韩式辣酱怎么炒年糕的相关介绍,希望能对大家有所帮助。

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